De Profesion: TACHERO

El Tachero
Ser “Tachero” hoy nos lleva directamente al “taxi”,expresión que popularizara la exitosa Novela de Alberto Migre “Rolando Rivas,taxista” y su protagonista García Satur.Mucho mas atrás en el tiempo,el “tachero” era un personaje muy popular en los pueblos y Chillar no era la excepción, se los veía ir casa por casa ofreciendo sus servicios, algunos a pie otros con algún carruaje.Tambien estaban los que tenían un taller fijo,como el tachero Gonzáles, cuyo taller estaba frente a la Plaza,a metros de la Subcomisaria.


El tachero se ocupaba de reparar tachos,tarros,recipientes metálicos, en general y en particular los recipientes utilizados para cocinar.Ollas,cacerolas,pavas,cafeteras,eran las que habitualmente necesitaban de los servicios del tachero,a los que se agregaba menos frecuentemente el fuenton o los baldes.La calidad de esos elementos por entonces distaba mucho de la actual,el aluminio recién asomaba -el acero inoxidable y/o el teflón tardarían decadas en aparecer- y los recipientes enlozados, tenían poca vida útil.El fondo de los mismos, por acción del fuego y de algún golpe, perdían parte del enlozado y pronto la chapa se perforaba,el ama de casa percibía que la “olla perdía” ,era el momento de llamar al “tachero”.Su trabajo consistía en cortar el fondo del recipiente y, reemplazarlo por uno nuevo, “cambiar el fondo” se lo llamaba.Recortado el fondo viejo,se construía una pestaña doblando la chapa de la pared de la “olla” hacia fuera,se cortaba una chapa de tamaño levemente superior a la pestaña ,procediéndose luego a doblar la chapa sobre la pestaña, con el agregado de engrudo y ya estaba.No era algo muy prolijo,mas bien rustico, pero que no desentonaba con la cocina economica,el brasero o la cocina y/o el calentador a kerosen.Ello permitía extender la vida útil de los recipientes de la cocina.Cuando el fondo volvía a deteriorarse y las perdidas reaparecian,se volvia a recurrir al “tachero” quién repetía la operación ,hasta que la reducción de la capacidad de la “olla” aconsejaban su reemplazo.En la medida que la calidad de las baterías de cocina fueron mejorando,la intervención del tachero iba disminuyendo,hasta que llego el momento,en que se hizo innecesaria.Hoy es difícil imaginar algo semejante. No era ésta la única ocupación del “Tachero Gonzáles”, él ademas se dedicaba a contruir embudos,canaletas y desagues pluviales,en chapa galvanizada,acompañado del imprescindible soldador de cobre a soplete,el estaño y el acido rebajado con trocitos de zinc.Esta ultima actividad se encuadraba dentro de la actividad de un hojalatero,precisamente Dn Pablo Largo ,dedicado  a la confeccion de canaletas y trabajo en chapa, ademas de instalaciones sanitarias y de vidrios,tenia su Hojalateria "La Salmantina",sobre Cortazar,oficio que fue derivando en  zingueria,tal como hoy se la conoce a esa profesión.Sin embargo,esos cambios semanticos en nada incidieron sobre los habitos de los vecinos,para ellos Don Gonzales seguiria siendo el “tachero”.

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